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モデル体験取材

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Nouveau　cafe　岐阜県大垣市

大通りから外れた住宅地にあるヌーヴォーカフェさん
隠れ家空間ヌーヴォーカフェさんで一息ティータイムを♪

店内

扉をあけると、店内は広々と開放的な明るさ。エントランスやホールに段差を作らない事で車イスの方でも安心できるバリアフリー設計。お一人様から大人数でも座れるカウンター席やお子様連れにも嬉しいソファー席。ガーデニングをみながらのテラス席などリラックスして過ごすことができます。

一番人気のヌーヴォーシフォン

一番人気は｢黒みつきなこのヌーヴォーシフォン｣♪きなことシフォンケーキの相性が抜群☆黒みつのアクセントが美味しいです。他にも日替わりで10種類前後あるそう。｢甘すぎない・食べあきない｣にこだわった、ふんわり＆しっとりの食感は大好評で、テイクアウトされるお客様もいらっしゃるそうです。

女性が大好きなスイーツ

お食事メニューも時間によって多数選べますが、女性のお客様が多いせいかスイーツメニューが大人気だそう。やっぱりスイーツが食べたいので｢チョコバナナパンケーキ｣をいただきます♪パンケーキがとてもやわらかくて香ばしいです！ランチは週替わりで全6種類、もちろんすべて手作りです。

期間限定メニュー

季節ごとの限定メニューが登場!春はやっぱり苺のスイーツ♪｢苺畑のフレンチトースト｣を一足お先にいただいちゃいました♪見た目が可愛くて、苺の酸味がきいて甘すぎない美味しさです。春季限定メニューは他にも｢ヌーヴォーシフォンの苺添え｣｢果実の贈り物ﾊﾟﾝｹｰｷ｣｢プリンセス・ベリーパフェ｣などがありますよ。

二宮　夏稀chan(モデル)

すごくおしゃれでアットホームな雰囲気のお店でした！隠れ家的な空間はとても心地良く過ごせます。ランチメニューなど、メニューが充実しているので、甘いものだけじゃなく食事も楽しめるのがおすすめです☆イケメン店長さんの作るヌーボーシフォンはぜひ食べてもらいたい一品!!老若男女どんな方でも楽しめるカフェです。

代表　沼波純也様

｢いやしの隠れ家空間｣で明るく元気な接客をこころがけ｢とにかく楽しく・元気に仕事をする事」｢定番メニューを定番だけで終わらせない事と手作りのあたたかさ｣をコンセプトに大垣の方に愛される、大垣の方ならみんな知っている、大垣でＯｎｌｙ１の店作りを目指します！ヌーヴォーカフェでは携帯会員になると、会員様限定の裏メニューをご提供しております。一般の方には一切公表していないメニューなので、気になる方は是非ご登録ください。