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モデル体験取材

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レストラン　Bleu Etoile　山口県下関市

大人の雰囲気ただようレストラン、ブルーエトワールさん☆
大きな爪つき生ハムがドド～ンとお店の真ん中に！

店内

高級感ある大人のムードたっぷりのレストラン、ブルーエトワールさんにやって参りました☆ 名前は「青い星」という意味で、鮮やかなロイヤルブルーがお店のイメージカラーで、棚にはブルーのビンがならんで、空に瞬く星をイメージしているそうです。個室もふたつあって、ひとつはクラッシックなムードの6名用の個室。

料理①


	もうひとつは白いソファの4名用の個室☆今回はこちらの白いフワフワソファの個室の方で試食です！いただくのは女性に人気のランチコース、そよかぜ。前菜のいさきのカルパッチョ、じゃがいものポタージュ、フランスパン、メインの鴨肉とデザートのバニラアイスがでてきました♪

料理②

こんなに贅沢なお料理のコースが2500円で食べられるのはランチコースならでは！さっそくいっただきま～す♪前菜のカルパッチョはトロピカルなドレッシングが、いさきを引き立たせてすごくおいしいです。ポタージュもサラサラでさっぱりした味わい。鴨肉も柔らかくてジューシー☆ どれもすごくおいしいくて感激！甘いもの好きな私にはバニラアイスはたまりません♪

料理③

さらに今回は特別に、ディナー用のスペイン産生ハムとパスタも出していただきました！オーナー自ら切り分けてもらえて感激！甘めのトマトジャムとエシャロット、オリーブオイルでいただきます♪ パスタは海老のトマトクリームソースのパスタで唐辛子のピリからと海老のプリプリ感がすごくおいしい！

白城華奈chan(モデル)

すごくおしゃれで高級感あるお店で、昼間からこんなにおいしいものをいただけてとても贅沢な気分を味わえました☆2500円のランチコースでいろんなものを味わえるので女性に人気なのも納得。特に生ハムとパスタはサイコーでした。おいしいお料理に感激しました。ありがとうございました！

代表　青木　秀幸様

ゆったりとした時間が漂う店内で落ち着いたジャズと料理。硬すぎずそれでいて凛々しい。大切な人との、ひとときをやさしく包む間。そんな店作りを目指しています。料理は季節の食材をトラディショナルに、モダンに調理。お客様のシーンに合わせ変化させ、記念日にもパーティにも対応します。どうか大切な人と特別な時間を過ごしに来て下さい。